arroz al horno con pescado
Elaboración Preparamos todos los ingredientes para preparar este arroz al horno: los garbanzos, la carne, las especias, el aceite de oliva y por supuesto, el arroz. El primer paso para comenzar esta receta, cocemos los garbanzos en el caso de que no los tengamos cocidos o los hayamos comprado crudos. A continuación, freímos las patatas
2l de caldo de pescado. Para el caldo de calamar: 1 kg de recortes de calamar. 0,5 kg de cebolla pochada. 1 l de caldo de pescado. Para terminar el arroz (por persona): Preparaciónreceta arroz al horno: Primero, en una olla o sartén, con un poco de aceite de oliva, sofreímos los trocitos de costillas de cerdo y añadimos el nabo troceado. Una vez dorado y en segundo lugar,Paso2. Moler el cilantro en una mini procesadora con media taza de agua. En una olla añadir el aceite, el ajo picado y las dos tazas de arroz, cocinar con el cilantro molido más el resto del agua que falta (3 ½ tazas de agua) cocinar por 45 minutos o hasta que el agua se haya absorbido. Servir el pescado con el arroz integral al cilantro.